Главная страница | Регистрация | Вход
Меню сайта

Категории каталога
Мода и мы
Из жизни
Развлечения, хобби
Живой уголок
Наши дети
Это интересно
Праздники
Домашний очаг
Кулинарные истории
Астрология, фен-шуй
Рецепты красоты
Дача, сад и огород
О здоровье
Рукоделие

Полезности

Досуг

Игровые залы

Наш опрос
На чем вы экономите?

[ Результаты · Архив опросов ]

Всего ответов: 674

Начало » Статьи » О здоровье

Йогуртовая диета от Зейка
Йогурт - продукт, который любят все, а также продукт ,который незаменим в рационе людей, которые следят за своим весом и здоровьем. Диетологи советуют ежедневно съедать по три баночки нежирного натурального йогурта без всяких наполнителей. Они подкрепляют свои рекомендациями проверенными данными, согласно которым любители йогуртов сбрасывают на 22% больше веса, чем те, кт обходится без него.

йогуртовая диетаЙогурт (болг. кисело мляко, тур. yoğurt) — кисломолочный продукт с повышенным содержанием обезжиренных веществ молока, изготовляемый путём сквашивания протосимбиотической смесью чистых культур Lactobacillus bulgaricus (болгарская палочка) и Streptococcus thermophilus (термофильный стрептококк), содержание которых в готовом продукте на конец срока годности составляет не менее 107 КОЕ (колониеобразующие единицы) в 1 г продукта (допускается добавление пищевых добавок, фруктов, овощей и продуктов их переработки).

Йогурт укрепляет защитные силы организма. Ученые обнаружили, что потребление 2-3 чашек йогурта в день может в 4 раза увеличить в организме уровень гамма-интерферона - белка, вырабатываемого лейкоцитами и помогающего иммунной системе бороться с инфекциями. Йогурт содержит жиры, белки, минеральные соли, ферменты и витамины, даже такие редкие, как витамид D. Восполняет нехватку витаминов В2 и В12, а также недостаток кальция и фосфора. Производит молочную кислоту, которая уничтожает бактерии, вызывающие гниение пищи в толстой кишке и являющиеся одной из причин возникновения болезней и преждевременного старения.

В помощь всем худеющим в 30-х годах была разработана диета на основе йогуртов. Ее автором считается немецкий диетолог Т. Зейк, владелец элитного санатория для желающих не только подлечиться, но и похудеть. Эта диета является сбалансированной, включает в себя все необходимые питательные вещества и не позволяет испытывать чувство голода, поскольку йогурт быстро его снимает, как и большинство кисломолочных продуктов.

Что можно есть?


Съедайте 500 граммов натурального йогурта в день. Если в среднем вес обычной упаковки - 125 г, то вам следует употреблять по одной на завтрак, обед, полдник и ужин. Такая же норма рекомендуется и для питьевого йогурта: вам нужна полулитровая бутылка на день.
Перед каждым приемом пищи выпивайте несколько глотков теплого чая. И только после этого съедайте положенный йогурт.
Ужинайте не позднее чем за 3,5-4 часа до сна. Тогда калории, которые вы наберете за едой, успеют 'сгореть'.

Что можно пить?

Черный и зеленый чай (разумеется, несладкий) и минеральную воду.
Самый полезный при данной диете сок - гранатовый. Только помните: его обязательно нужно разбавлять холодной кипяченой водой в пропорции 1:2, потому что он содержит слишком много кислоты и может повредить зубную эмаль и слизистую желудка.
Соки. Витаминный допинг при йогуртовой диете совершенно необходим. Выбирайте прежде всего гранатовый, апельсиновый, грейпфрутовый, вишневый и яблочный. Пить их лучше в перерывах между приемами пищи. Желательно покупать соки не в пачках, а в стеклянных бутылках, в них, как правило, не добавляют консервантов и красителей.

Понедельник

Завтрак: 100 мл теплого несладкого чая; 125 г йогуртового желе со свежими ягодами, 100 мл разбавленного гранатового сока
Обед: 100 мл теплого несладкого чая, 1 порция холодного супа из йогурта; огурцов и зелени, 100 г отварного нежирного мяса; 100 г салата из огурцов и помидоров без масла, 150 мл натурального йогурта; 100 мл разбавленного гранатового сока.
Полдник: 100 г салата из помидоров с заправкой из йогурта; горчицы и соли, 200 мл минеральной воды без газа.
Ужин: 100 мл теплого несладкого чая, 200 г отварной стручковой фасоли со 100 г натурального несладкого йогурта; 100 мл разбавленного гранатового сока.

Вторник

Завтрак: 100 мл теплого несладкого чая; 125 натурального йогурта с 2 столовыми ложками мюсли, 100 мл разбавленного апельсинового сока.
Обед: 100 мл теплого несладкого чая, 1 порция бульона из белого мяса курицы с зеленью; 100 г отварного мяса курицы с соусом из йогурта и чеснока, 100 г салата из огурцов с зеленью; 150 мл натурального йогурта, 100 мл разбавленного апельсинового сока.
Полдник: 100 г салата из моркови с заправкой из йогурта, 200 мл минеральной воды без газа.
Ужин: 100 мл теплого несладкого чая, 200 г отварной цветной капусты со 100 мл натурального несладкого йогурта; 100 мл разбавленного апельсинового сока.

Среда

Завтрак: 100 мл теплого несладкого чая; 125 мл натурального йогурта с 100 г клубники, 100 мл разбавленного яблочного сока.
Обед: 100 мл теплого несладкого чая, 1 порция овощного супа с 2 столовыми ложками йогурта; 100 г отварной постной говядины, 100 г салат из капусты и моркови без масла; 150 мл натурального йогурта, 100 мл минеральной воды без газа.
Полдник: 100 г фруктового салата с йогуртом (без сахара), 200 мл разбавленного яблочного сока.
Ужин: 100 мл теплого несладкого чая, 200 г тушеной брокколи; 150 мл натурального несладкого йогурта, 100 мл разбавленного яблочного сока.

Четверг

Завтрак: 100 мл теплого несладкого чая, 125 мл йогурта с 1 столовой ложкой рубленых грецких орехов; 100 мл разбавленного гранатового сока.
Обед: 100 мл теплого несладкого чая; 1 порция окрошки на основе разбавленного йогурта, 100 г отварного мяса индейки; 100 г салата из огурцов и помидоров с 1 чайной ложкой оливкового масла, 150 мл натурального йогурта; 100 мл разбавленного гранатового сока.
Полдник: 100 г обезжиренного творога с заправкой из йогурта; 200 мл минеральной воды без газа.
Ужин: 100 мл теплого несладкого чая; 200 г отварной моркови с 100 мл натурального несладкого йогурта, 100 мл разбавленного гранатового сока.

Пятница

Завтрак: 100 мл теплого несладкого чая; 125 натурального йогурта, 1 апельсин; 100 мл разбавленного апельсинового сока.
Обед: 100 мл теплого несладкого чая; 1 порция супа из морской рыбы с овощами, 100 г отварной рыбы; 100 г салата из помидоров с зеленым салатом и заправкой из лимонного сока, 150 мл натурального йогурта; 100 мл разбавленного гранатового сока.
Полдник: 100 г салата из креветок и огурцов с зеленью и йогуртом; 200 мл минеральной воды без газа.
Ужин: 100 мл теплого несладкого чая; 100 г запеченной в фольге рыбы с отварной стручковой фасолью, 100 мл натурального несладкого йогурта; 100 мл разбавленного апельсинового сока.

Суббота

Завтрак: 100 мл теплого несладкого чая; 125 мл йогурта с малиной, 1 ломтик ананаса; 100 мл ананасового сока.
Обед: 100 мл теплого несладкого чая; 1 порция супа из курицы с овощами, 100 г отварного мяса курицы; 100 г салата из тертой моркови с йогуртом, 150 мл натурального йогурта; 100 мл ананасового сока.
Полдник: 100 г салата из зеленой редьки с 1 чайной ложкой оливкового масла; 1 яблоко, 200 мл минеральной воды без газа.
Ужин: 100 мл теплого несладкого чая, 200 г овощного рагу; 150 г натурального несладкого йогурта, 100 мл ананасового сока.

Воскресенье

Завтрак: 100 мл теплого несладкого чая, 125 мл йогурта; 100 г пюре из печеных яблок, 100 мл грейпфрутового сока.
Обед: 100 мл теплого несладкого чая, 1 порция холодного супа из йогурта; огурцов и зелени, 100 г отварного мяса индейки; 100 г салата из капусты с луком и зеленью и заправкой из лимонного сока, 150 мл натурального йогурта; 100 мл грейпфрутового сока.
Полдник: 100 г салата из мяса курицы с огурцами и заправкой из йогурта; горчицы и соли, 200 мл минеральной воды без газа.
Ужин: 100 мл теплого несладкого чая, 200 г запеканки из овощей; 100 мл натурального несладкого йогурта, 1 апельсин; 100 мл грейпфрутового сока.

Источник
Категория: О здоровье | Добавил: Slavunkin (14-Апр-2011)


Ссылки по теме:


Показать новость друзьям
HTML
BB-Code
Ссылка
Просмотров: 1883 | Рейтинг: 0.0 |

Новости Форума

Реклама

Облако тегов

Друзья сайта

Статистика

Рейтинг@Mail.ru


Хостинг от uCoz