Главная страница | Регистрация | Вход
[ Новые сообщения · Правила форума · Поиск · RSS ]

  • Страница 1 из 1
  • 1
Форум на Посиделках - беседы обо всем » Кулинарный уголок » Мастер - Класс » Печень тушеная в сметане (Очень нежная)
Печень тушеная в сметане
morkovkinaDate: Четверг, 28-Фев-2008, 21:27:52 | Message # 1
Старожил
Группа: Проверенные
Сообщений: 219
Российская Федерация
Москва
Награды: 0
Статус: Отсутствую
Берем 600 гр печенки, 1 луковицу, 1 ст сметаны и 1 ст ложку муки + мука для обвалки.

Зачищаем печенку от пленок, нарезаем на куски, обваливаем в муке и обжариваем на растительном масле до "румяности"

Складываем обжаренную печенку в кастрюлю, в которой мы потом ее будем тушить, нарезаем репчатый лук.

Обжариваем лук в глубокой сковороде, затем добавляем туда же спасерованную муку (я это делаю на той же сковороде)

Заливаем сметаной и кипятим 5 минут, тщательно размешивая.

Заливаем нашу печень получившимся соусом и тушим 15 минут. Солится печенка только за 5 минут до готовности.

 
ЛюбкинсDate: Пятница, 29-Фев-2008, 21:01:46 | Message # 2
Madame fon Gimp
Группа: Модераторы
Сообщений: 5275
Эстония

Награды: 27
Статус: Отсутствую
в молоке пробовала, а вот в сметане нет.... cпасибо))

Все будет хорошо!
 
ГостьDate: Суббота, 10-Янв-2009, 19:09:04 | Message # 3
Группа: Гости





vkusno Спасибо!!! а то не знала что приготовить на ужин! мужу очень понравилось!
 
morkovkinaDate: Понедельник, 04-Май-2009, 23:53:27 | Message # 4
Старожил
Группа: Проверенные
Сообщений: 219
Российская Федерация
Москва
Награды: 0
Статус: Отсутствую
Гость, на здоровье mig
 
nika206Date: Вторник, 18-Авг-2009, 18:35:21 | Message # 5
Группа: Гости





ммм, вкуснятина) Спасибо за рецепт, положу в копилку mig
 
ГостьDate: Среда, 03-Фев-2010, 08:53:11 | Message # 6
Группа: Гости





Спасибочки!!!!!! Обожаю печенку такого способа приготовления ah
 
ГостьDate: Понедельник, 30-Май-2011, 18:20:28 | Message # 7
Группа: Гости





Спасибо за рецептик)))как раз вчера купила печенку и не могла придумать что с ней делать))))
 
ГостьDate: Воскресенье, 19-Фев-2012, 10:39:19 | Message # 8
Группа: Гости





а 15 минут -это не многовато?печень вообще-то очень быстро готовится и тем мягче.а у вас и обжаривается сначала и тушится потом 15 минут....сомневаюсь...
 
SlavunkinDate: Понедельник, 20-Фев-2012, 15:01:23 | Message # 9
Радушная хозяйка
Группа: Администраторы
Сообщений: 22766


Награды: 62
Статус: Отсутствую
Гость, ну если вы любите с кровью...... А так она получается нежной и проготовленной.
 
ГостьDate: Воскресенье, 25-Мар-2012, 12:47:32 | Message # 10
Группа: Гости





А я приготовила - но посолила сразу!((( Она жестковатая получилась, добавляла сливки со сметаной, и почему то они через некоторое время свернулись в меленькие хлопья, во вкусе кислого не оказалось, но подлива неоднородная получилось....вообщем, не удалось мне печень в сметанке вкусную отведать(
 
SlavunkinDate: Понедельник, 26-Мар-2012, 12:27:29 | Message # 11
Радушная хозяйка
Группа: Администраторы
Сообщений: 22766


Награды: 62
Статус: Отсутствую
Может пережарила печень?
 
Форум на Посиделках - беседы обо всем » Кулинарный уголок » Мастер - Класс » Печень тушеная в сметане (Очень нежная)
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:

Облако тегов
программа игры photoshop кулинарные рецепты скачать книга обучающая программа развитие детей программы логопед игры для детей скачать downloader Зодиак гороскоп по знакам зодиака 3Dстудия МАХ бодиарт мода дачный дизайн здоровье детей вязание характер крашенки прикольное фото прикол картины на асфальте приколы фото юмор кулинария развивающие игры роды сад цветы кофе рецепт гадание диеты рецепты красоты красота макияж фен-шуй маникюр волосы витамины праздники новый год диета питание посуда приметы свадьба история дети животные любовь дача огород рассада беременность воспитание семья отношения рецепты здоровье косметика рукоделие путешествия деньги психология школа закон ребенок декор кухня гороскоп астрология венчание мастер-класс Ландшафтный дизайн дизайн комнатные цветы своими руками домашние животные домашний уют развитие речи отношения в семье иммунитет хна праздник похудение прически интерьер гороскоп 2010 китайский гороскоп традиции кошки воспитание детей пасха это интересно заменители

Добавить в закладки

Статистика сайта






Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru LiveRSS: Каталог русскоязычных RSS-каналов

Хостинг от uCoz