Главная страница | Регистрация | Вход
[ Новые сообщения · Правила форума · Поиск · RSS ]

  • Страница 7 из 7
  • «
  • 1
  • 2
  • 5
  • 6
  • 7
Модератор форума: Slavunkin, Maria  
Форум на Посиделках - беседы обо всем » Кулинарный уголок » Кулинарные рецепты » Баклажан или синенький (короче вкусненький :))
Баклажан или синенький
gveretDate: Четверг, 15-Ноя-2012, 22:29:20 | Message # 91
Душа компании
Группа: Проверенные
Сообщений: 473
Израиль
г.Реховот Израиль
Награды: 4
Статус: Отсутствую
Я очень люблю баклажаны. Когда-то нам присылали из
Одессы от бабушки.
Мама делала икру и консервировала на зиму.
А я теперь вижу их каждый день. Особенно люблю
эти красатулечки.

Не могу пройти мимо,когда они появляются на базаре.
Фарширую с маленькими кабачками,заливаю протертыми
помидорами с солью,сахаром и специями и в духовку.
Язык проглотишь.


Post edited by gveret - Четверг, 15-Ноя-2012, 22:43:01
 
SlavunkinDate: Пятница, 16-Ноя-2012, 09:37:28 | Message # 92
Радушная хозяйка
Группа: Администраторы
Сообщений: 22766


Награды: 62
Статус: Отсутствую
Quote (gveret)
Фарширую с маленькими кабачками,заливаю протертыми
помидорами с солью,сахаром и специями и в духовку.

Поподробнее можно? mig flowers
 
gveretDate: Понедельник, 19-Ноя-2012, 18:02:30 | Message # 93
Душа компании
Группа: Проверенные
Сообщений: 473
Израиль
г.Реховот Израиль
Награды: 4
Статус: Отсутствую
Можно.
Покупаю маленькие - в три пальца длиной.
Кабачки тоже маленькие и молоденькие.
Ещё без косточек.
Баклажанки мою ,разрезаю вдоль пополам и
вынимаю серединки. Там семечки. Не использую.
Полученные лодочки натираю солью на 2-3 минуты
и споласкиваю .
Ставлю кастрюлю с водой на газ,как закипит,
бросаю половинки (лодочки) в кипящую воду
на 3-5 минут, вынимаю.
Кабачки тоже разрезаю вдоль,чайной ложкой вынимаю
серединки.
Готовлю фарш,перекручиваю мясо
(любое,я использую куриное или индюшиное)
с луком в фарш.
Добавляю натертую морковь,сваренный рис,рубленную
зелень,как на голубцы.Добавляю соль,перец,специи.
Всё перемешиваю и наполняю кабачки и баклажаны.
Большую форму выстилаю пекарской бумагой,чтоб меньше мыть.
Выкладываю баклажанки,кабачки,серединки кабачков.
Беру 2-3 крупных помидора,ошпариваю,снимаю кожуру,
натираю на терке или кручу в блендере. По вкусу добавляю соль,
сахар,можно чеснок. Если нет помидор,можно томатную пасту
развести водой. Залить содержимое формы.
Накрыть фольгой и 30 минут запекать под фольгой .
Снять фольгу и ещё 15 минут выпекать без.
Вот и все. Дочь говорит,что язык можно проглотить.
 
SlavunkinDate: Вторник, 20-Ноя-2012, 15:28:03 | Message # 94
Радушная хозяйка
Группа: Администраторы
Сообщений: 22766


Награды: 62
Статус: Отсутствую
Очень интересно. Но нам этот рецепт только до следующего лета только надо оставить в закладках. Сейчас дорого очень bk
 
SlavunkinDate: Понедельник, 18-Май-2015, 12:06:37 | Message # 95
Радушная хозяйка
Группа: Администраторы
Сообщений: 22766


Награды: 62
Статус: Отсутствую
Слоечки с баклажанами, фаршированные сыром с чесноком и маонезом, плюс тушеной мрковкой с луком. Очень вкусно!



 
Форум на Посиделках - беседы обо всем » Кулинарный уголок » Кулинарные рецепты » Баклажан или синенький (короче вкусненький :))
  • Страница 7 из 7
  • «
  • 1
  • 2
  • 5
  • 6
  • 7
Поиск:

Облако тегов
программа игры photoshop кулинарные рецепты скачать книга обучающая программа развитие детей программы логопед игры для детей скачать downloader Зодиак гороскоп по знакам зодиака 3Dстудия МАХ бодиарт мода дачный дизайн здоровье детей вязание характер крашенки прикольное фото прикол картины на асфальте приколы фото юмор кулинария развивающие игры роды сад цветы кофе рецепт гадание диеты рецепты красоты красота макияж фен-шуй маникюр волосы витамины праздники новый год диета питание посуда приметы свадьба история дети животные любовь дача огород рассада беременность воспитание семья отношения рецепты здоровье косметика рукоделие путешествия деньги психология школа закон ребенок декор кухня гороскоп астрология венчание мастер-класс Ландшафтный дизайн дизайн комнатные цветы своими руками домашние животные домашний уют развитие речи отношения в семье иммунитет хна праздник похудение прически интерьер гороскоп 2010 китайский гороскоп традиции кошки воспитание детей пасха это интересно заменители

Добавить в закладки

Статистика сайта






Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru LiveRSS: Каталог русскоязычных RSS-каналов

Хостинг от uCoz