Главная страница | Регистрация | Вход
[ Новые сообщения · Правила форума · Поиск · RSS ]

Модератор форума: Slavunkin, Maria  
Форум на Посиделках - беседы обо всем » Кулинарный уголок » Кулинарные рецепты » Салаты
Салаты
SlavunkinDate: Среда, 11-Дек-2013, 18:10:44 | Message # 316
Радушная хозяйка
Группа: Администраторы
Сообщений: 22766


Награды: 62
Статус: Отсутствую
Цитата gveret ()
Шери с кедровыми орешками(дочь очень любит),

Что за чудо такое?)))
Цитата gveret ()
"Овсяный Панчо"(нашла в инете).

Тоже интересно mig ag
 
SlavunkinDate: Среда, 11-Дек-2013, 18:22:19 | Message # 317
Радушная хозяйка
Группа: Администраторы
Сообщений: 22766


Награды: 62
Статус: Отсутствую
Тащу просто картинки из инета с красивым оформлением для новогодних идей))



 
SlavunkinDate: Среда, 11-Дек-2013, 18:22:48 | Message # 318
Радушная хозяйка
Группа: Администраторы
Сообщений: 22766


Награды: 62
Статус: Отсутствую


СЛОЕНЫЙ САЛАТ "ЖЕМЧУЖИНА"
Состав и приготовление:
200 г слабосоленой семги, 40-50 г оливок, 60 г сыра, 5 яиц, 1 апельсин, 1-2 ст.л красной икры, майонез, соль, перец, зеленый лук
Способ приготовления:
1. Сварить яйца вкрутую, отделить белки от желтков и натереть на средней терке.
2. Семгу нарезаем маленькими ломтиками.
Апельсин почистить от кожуры и волокон и порезать мякоть кубиками.
3. Сыр натираем на мелкой терке.
Оливки нарезать колечками.
4. Салат выкладываем слоями.
Первый слой половина белков, смешанных с майонезом.
5. Далее выкладываем желтки, солим, перчим по вкусу и немножко промазываем майонезом.
6. Третьим слоем выкладываем половину семги и промазываем майонезом.
7. Затем оливки и оставшуюся часть семги.
Потом выкладываем сыр и немного майонеза.
8. Следующим слоем кладем апельсины, а поверх оставшиеся белки смешанные с майонезом.
9. Салат украшаем икрой и оливками, а в центр кладем половинку перепелиного яйца.
10. Готовый салат "Жемчужина" убираем в холодильник, предварительно завернув пищевой пленкой, и даем настояться несколько часов.
 
gveretDate: Четверг, 12-Дек-2013, 00:56:57 | Message # 319
Душа компании
Группа: Проверенные
Сообщений: 473
Израиль
г.Реховот Израиль
Награды: 4
Статус: Отсутствую

Лена,очень простой и вкусный салат.
Шери порезать пополам.
На сковороде в растительном масле поджарить
до золотистого цвета кедровые орешки.
Переложить всё в шери,посолить по вкусу,
можно добавить мяты или свежего базилика,
как кому нравится. И всё. Салат идет в улёт.
Готовить - 5 минут.

Лена,а морковки из слоённого теста ?
Такая идея мне нравится.
Я нашла "мясные клубочки".Моим внучкам понравится.
Делаются тефтельки (фарш,лук,специи).
Слоенное тесто тонко раскатать,нарезать на полоски
в палец шириной.Этими полосками обмотать тефтельки,
какплетёнки,чтоб мясо слегка было видно.
Уложить на противень,смазать яйцом и испечь.
Просто и сердито. Зато красиво.
Тарталетки тоже буду делать,пока думаю - чем заполнять.
Сыр и мясо на стол вместе не ставим.
Половину возьму на пирожные.
 
gveretDate: Четверг, 12-Дек-2013, 01:36:27 | Message # 320
Душа компании
Группа: Проверенные
Сообщений: 473
Израиль
г.Реховот Израиль
Награды: 4
Статус: Отсутствую
Торт "Овсяный Панчо" тоже простой.
Главное надо корж испечь за 2 дня.
Корж бисквитный из овсяной муки.
Я её получу через кофемолку.
Бисквит:
- 4 яйца,
- 200 гр сахара,
- 200 гр овсяной муки.
Крем:
- 450 гр сметаны,
- 150 гр сахара,
- 1-1,5 столовых ложек какао,
- можно 2 банана.
Приготовление.
1. Отделить белки от желтков,
1 желток убрать.
2. Белки смешать со 100 гр сахара и убрать
в холодильник на 10 минут.
3. Желтки(3) вилкой взбить с остатком схара.
Включить духовку на 175 гр.
4. Белки вынуть из холодильника и круто взбить.
Добавить желтки,вымешивать снизу вверх.
5. Порциями подсыпать муку и вымешивать
снизу вверх.
6.Форму застелить бумагой,смазать маслом.
Выложить тесто ,разровнять и печь 40 минут
до сухой спички.
8. Выключить духовку.Форму перевернуть с
коржом и охладить в духовке.
9.Через два дня нарезать корж на кубики 2*2 см.
Взбить сметану с сахаром 4-5 минут. Дать
немного загустеть.Отложить треть в сторону.
10. Окунать каждый кубик в сметану и выкладывать
на блюдо слоем.
Потом можно выложить слой кружочков банана.
Опять слой бисквитов.Сверху слой бананов.
Последний слой - бисквиты.
11. Оставшейся в миске сметаной смазать верх.
12. Отложенный крем хорошо растереть с какао.
Выложить в бумажный кулек,отрезать кончик и
разрисовать торт,как нравится.
На ночь поставить в холодильник.

Я делаю похожий торт "трухлявый пень".
Попробую и этот.
 
SlavunkinDate: Понедельник, 06-Янв-2014, 11:55:52 | Message # 321
Радушная хозяйка
Группа: Администраторы
Сообщений: 22766


Награды: 62
Статус: Отсутствую
Сейчас зашла, чтоб опять память обновить и прям таки почувствовала, как желудок сворачивается от одного вида салатов crayzy cry Уй, не могу уж их видеть)) Но впереди еще 4 праздничных стола. КЫшмаррр.... ag
 
gveretDate: Понедельник, 13-Янв-2014, 23:34:48 | Message # 322
Душа компании
Группа: Проверенные
Сообщений: 473
Израиль
г.Реховот Израиль
Награды: 4
Статус: Отсутствую
Дети скомкали весь праздник.Приезжали по частям,
сначала дочь с внучками,потом поехала подврки покупать.
Девчонки увидели,что стол накрываю,стали просить
кушать.Пришлось посадить.Потом приехал зять.
Последней дочь.
На столе все уже было начато и разворошено.
Я расстроилась и не успела снять.
Приготовила в этом году очень много из суеверия.
Почти всё и отдали детям домой. Но больше не буду
так.Устала очень сильно и праздник не в праздник.
К полночи не было сил накрывать новый стол для нас с мужем.
 
SlavunkinDate: Понедельник, 20-Янв-2014, 16:30:45 | Message # 323
Радушная хозяйка
Группа: Администраторы
Сообщений: 22766


Награды: 62
Статус: Отсутствую
Представляю разгром.. У нас у мамы так примерно было на новый год. Мы пришли вечером родителей поздравлять, мама усадила за стол. Ну конечно красота в салатах была нарушена. А они потом опять накрывали перед боем курантов. На старый новый год мы уж в ночь не садились конечно, а днем вкусненько покушали.)))
 
ДориDate: Пятница, 18-Апр-2014, 17:01:46 | Message # 324
Случайный путник
Группа: Проверенные
Сообщений: 8
Российская Федерация
Москва
Награды: 0
Статус: Отсутствую
Цитата Slavunkin ()
Интересная идея оформления салата в виде морковок))) Ну прелестно же))
а есть рецепт?)
 
SlavunkinDate: Четверг, 24-Апр-2014, 12:19:34 | Message # 325
Радушная хозяйка
Группа: Администраторы
Сообщений: 22766


Награды: 62
Статус: Отсутствую
Цитата Дори ()
Цитата Slavunkin ()
Интересная идея оформления салата в виде морковок))) Ну прелестно же))
а есть рецепт?)

А начинка может быть любая, главное испечь в форме рулетика слоеное тесто. Начинить можно хоть крабовым, хоть оливье)) Главное подача!))
Если нет формочек, то просто бумагу для выпечки конусом свернуть, маслом смазать и вокруг него обвернуть полосочки слоеного теста.
 
gveretDate: Четверг, 01-Май-2014, 23:04:23 | Message # 326
Душа компании
Группа: Проверенные
Сообщений: 473
Израиль
г.Реховот Израиль
Награды: 4
Статус: Отсутствую
Лена,ты больше не печёшь конусы?
У меня есть рецепт и не из слоённого теста.
Просто в морозиловке всегда есть рулон готового
теста и трудиться не надо.
Кто что делает на 9-е мая?А у нас 6-го День Независимости,
мы на природу с шашлыками не выезжаем.
Сделаем стол дома,а 9-го опять.
 
SlavunkinDate: Воскресенье, 11-Май-2014, 12:05:16 | Message # 327
Радушная хозяйка
Группа: Администраторы
Сообщений: 22766


Награды: 62
Статус: Отсутствую
Цитата gveret ()
Лена,ты больше не печёшь конусы?
Пеку конечно)) Просто , стыдно признаться, последнее время к компьютеру с трудом подхожу. Кажется, что пеку и готовлю одно и тоже и что показывать то?)) 
У меня тоже в морозилке пласт слоеного теста всегда лежит.
Цитата gveret ()
У меня есть рецепт и не из слоённого теста.
Хочу, хочу!)) Что за рецепт?
На 9е, как и на 1е сидели дома. Жуткая аллергия замучила моих мужчин. Даже окна открывать боялись. Салаты были только легкие, овощные, ибо вес - больная тема нынче)))
 
gveretDate: Среда, 14-Май-2014, 01:35:04 | Message # 328
Душа компании
Группа: Проверенные
Сообщений: 473
Израиль
г.Реховот Израиль
Награды: 4
Статус: Отсутствую
Вот очень старый рецепт трубочек от моей знакомой.
Я часто их пеку.
- 1,5 стакана муки,
- 2 столовые ложки сахара,
- 1 яйцо,
- 100 гр маргарина,
- 1 рюмка водки.
1. Замешиваем тесто,тонко раскатываем в пласт 4 мм
толщиной.
2. Нарезаем на полоски,которые наматываем на формочки.
3. Печем до розового цвета.Снимаем горячими.

Вот мои примечания :
- мне нравится этот рецепт,так как болтаются открытые бутылки
с водкой,пить нет кому.
- маргарин я растапливаю,так быстрее .
Я когда-то привезла из Минска такие длинные трубочки,
только потом узнала,что это насадки для колбас.
Конусов в продаже ведь не было.
- Га конус я наматываю полоски пекарской бумаги и трубочки
легче снимаются.
 
SlavunkinDate: Вторник, 20-Май-2014, 13:50:13 | Message # 329
Радушная хозяйка
Группа: Администраторы
Сообщений: 22766


Награды: 62
Статус: Отсутствую
И тесто можно делать не очень сладким для разного вида начинок. Спасибо огромное за рецепт!
 
fo-11Date: Понедельник, 15-Дек-2014, 14:36:57 | Message # 330
Желанный гость
Группа: Заблокированные
Сообщений: 73
Российская Федерация

Награды: 0
Статус: Отсутствую
Привет всем хозяйкам на форуме! Я люблю искать и готовить новые и вкусненькое рецепты! Могу полдня сидеть в интернете и искать что бы то приготовить вкусненькое и порадовать своих близких! Последний раз готовила очень вкусный салатик !!! Очень всем понравился!
 
Форум на Посиделках - беседы обо всем » Кулинарный уголок » Кулинарные рецепты » Салаты
Поиск:

Облако тегов
программа игры photoshop кулинарные рецепты скачать книга обучающая программа развитие детей программы логопед игры для детей скачать downloader Зодиак гороскоп по знакам зодиака 3Dстудия МАХ бодиарт мода дачный дизайн здоровье детей вязание характер крашенки прикольное фото прикол картины на асфальте приколы фото юмор кулинария развивающие игры роды сад цветы кофе рецепт гадание диеты рецепты красоты красота макияж фен-шуй маникюр волосы витамины праздники новый год диета питание посуда приметы свадьба история дети животные любовь дача огород рассада беременность воспитание семья отношения рецепты здоровье косметика рукоделие путешествия деньги психология школа закон ребенок декор кухня гороскоп астрология венчание мастер-класс Ландшафтный дизайн дизайн комнатные цветы своими руками домашние животные домашний уют развитие речи отношения в семье иммунитет хна праздник похудение прически интерьер гороскоп 2010 китайский гороскоп традиции кошки воспитание детей пасха это интересно заменители

Добавить в закладки

Статистика сайта






Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru LiveRSS: Каталог русскоязычных RSS-каналов

Хостинг от uCoz