Главная страница | Регистрация | Вход
[ Новые сообщения · Правила форума · Поиск · RSS ]

  • Страница 6 из 6
  • «
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
Модератор форума: Slavunkin, Maria  
Форум на Посиделках - беседы обо всем » Кулинарный уголок » Кулинарные рецепты » Электронные кулинарные книги
Электронные кулинарные книги
КругленькийDate: Понедельник, 01-Ноя-2010, 12:15:34 | Message # 76
Друг семьи
Группа: Проверенные
Сообщений: 656
Российская Федерация
Москва
Награды: 2
Статус: Отсутствую
Крупы, макаронные изделия и бобовые (серия "Хорошая кухня").

[img][/img]

В книге рассказывает об основном продукте питания человека - зерновых культурах. В первой части описаны способы приготовления макаронных изделий и бобовых, во второй части помещены рецепты национальных кухонь 36 стран. Многочисленные фотографии и пошаговое описание процесса помогут вам приготовить вкусные блюда.
Название: Крупы, макаронные изделия и бобовые
Автор: Пер. с англ. - Т. Парфёновой
Серия или выпуск: Хорошая кухня
Издательство: Терра
ISBN: 5-300-01307-2
Год издания: 1997
Страниц: 168
Язык: Русский
Формат: DJVU
Качество: хорошее
Размер: 10 Мб

http://ifolder.ru/20052156

 
КругленькийDate: Понедельник, 01-Ноя-2010, 12:25:22 | Message # 77
Друг семьи
Группа: Проверенные
Сообщений: 656
Российская Федерация
Москва
Награды: 2
Статус: Отсутствую
Напитки (серия "Хорошая кухня").

[img][/img]

Эта книга поможет освоить искусство приготовления различных напитков, без которых невозможно представить хорошую кухню.
Освежающие и бодрящие, они являются прекрасным дополнением к нашей трапезе.
Содержание книги:
1. Чай, кофе, травяные настои
2. Соки и сиропы
3. Молочные напитки
4. Бульоны
5. Ферментированные напитки
6. Пунши, коктейли и ликёры

Название:Напитки.Хорошая кухня
Издательство: "Терра"
Жанр: кулинария
Год: 1998
Страниц: 168
Язык: русский
Формат: DJVU
Размер:33 Mb

http://ifolder.ru/20052309

 
КругленькийDate: Понедельник, 01-Ноя-2010, 12:28:41 | Message # 78
Друг семьи
Группа: Проверенные
Сообщений: 656
Российская Федерация
Москва
Награды: 2
Статус: Отсутствую
Овощи (серия "Хорошая кухня").

[img][/img]

Эта книга - путеводитель по восхитительно богатому миру, которым , к сожалению, порой пренебрегают, - миру овощной кулинарии. Из всех продуктов овощи - дары полей и огородов - составляют, пожалуй, самый разнообразный и богатый источник питания. На Cpeднем Востоке и в других частях Азии овощи ценятся так же высоко, как и мясо, однако в западной кулинарии их часто воспринимают лишь как гарнир. На многих столах они появляются исключительно в виде разваренной картошки или других безвкусно приготовленных овощей, пригодных лишь для тoгo, чтобы впитать в себя мясную подливку. Подобное небрежное отношение нередко исходит от недостатка знаний как о разнообразии сортов овощей, так и о множестве способов их приготовления. Как приготовить овощи интересно и с фантазией Вы узнаете из этой книги. Фотографии шаг за шагом будут наглядно обучать Вас и помогать в приготовлении блюд из овощей.
Пер.с англ. :Чередниченко А.
Название:Овощи.Хорошая кухня
Издательство: " Терра "
Жанр: кулинария
Год: 1997
Страниц: 168
Язык: русский
Формат: DjVu
Размер: 10 Mb

http://ifolder.ru/20052374

 
КругленькийDate: Понедельник, 01-Ноя-2010, 12:36:42 | Message # 79
Друг семьи
Группа: Проверенные
Сообщений: 656
Российская Федерация
Москва
Награды: 2
Статус: Отсутствую
Птица (серия "Хорошая кухня").

[img][/img]

Птица - в этой книге описаны различные способы приготовления птицы - кур, индеек, голубей, уток, цесарок. Здесь также собрано более 200 рецептов блюд из птицы, представляющие традиции разных стран мира.
Содержание книги:

1. Жарка на сковороде
2. Глубокая жарка
3. Жарка на решетке и гриле
4. Тушение, Варка
5. Разнообразные кулинарные приемы

Название: Птица
Жанр: Кулинария
Автор: Пер. с англ. Ю. Лисовского
Год выпуска: 1998
Размер файла: 7,9 мб
Качество: хорошее
Язык: русский
Формат файла: djvu

http://ifolder.ru/20052420

 
КругленькийDate: Понедельник, 01-Ноя-2010, 12:59:40 | Message # 80
Друг семьи
Группа: Проверенные
Сообщений: 656
Российская Федерация
Москва
Награды: 2
Статус: Отсутствую
Рулеты, паштеты и галантины (серия "Хорошая кухня").

[img][/img]

Книга рассказывает, как приготовить такие блюда, как заливные, паштеты и рулеты. Во второй части книги - антология традиционных и современных рецептов, собранных из многих литературных источников. Многочисленные фотографии иллюстрируют процесс готовки.
Название: Рулеты, паштеты и галантины
Автор: не указан
Издательство: Терра
Год: 1998
Страниц: 169
Формат: DJVU > RAR
Размер: 92 MB
ISBN: 5-300-01802-3
Качество: Нормальное
Серия или Выпуск: Хорошая кухня
Язык: Русский

http://ifolder.ru/20052860

 
КругленькийDate: Понедельник, 01-Ноя-2010, 13:03:44 | Message # 81
Друг семьи
Группа: Проверенные
Сообщений: 656
Российская Федерация
Москва
Награды: 2
Статус: Отсутствую
Рыба и морепродукты (серия "Хорошая кухня").

[img][/img]

Эта книга поможет как начинающим, так и опытным кулинарам быстро и правильно приготовить любое рыбное блюдо. В первой части наглядно представлены все виды рыбы и морепродуктов, употребляемые в пищу, даны практические рекомендации по подготовке рыбы, начиная с процесса покупки и кончая подачей на стол. В книге подробно описаны и показаны техника разделки и основные способы приготовления рыбы. Вторая часть содержит лучшие, проверенные временем рецепты рыбных блюд.
Автор: пер. с англ. языка: С. Пастуховой
Год выпуска: 1998
Качество: хорошее
Язык: русский
Формат файла: djvu

http://ifolder.ru/20052912

 
КругленькийDate: Понедельник, 01-Ноя-2010, 13:13:30 | Message # 82
Друг семьи
Группа: Проверенные
Сообщений: 656
Российская Федерация
Москва
Награды: 2
Статус: Отсутствую
Салаты и холодные закуски (серия "Хорошая кухня").

[img][/img]

В этой книге собраны рецепты салатов и холодных закусок, которые играют особую роль: они усиливают вкусовые ощущения, стимулируют аппетит. Рецепты и красочные иллюстрации помогут хозяйкам в их «творчестве» на кухне
Название: Салаты и холодные закуски. Хорошая кухня
Издательство:" ТЕРРА"
Жанр: Кулинария
Год: 1997
Страниц: 168
Язык: русский
Формат: PDF
Размер:30 Mb

http://ifolder.ru/20053082

 
КругленькийDate: Понедельник, 01-Ноя-2010, 13:37:02 | Message # 83
Друг семьи
Группа: Проверенные
Сообщений: 656
Российская Федерация
Москва
Награды: 2
Статус: Отсутствую
Свинина (серия "Хорошая кухня").

[img][/img]

В книге рассказывается, как приготовить многочисленные блюда из свинины. Более 200 рецептов, помещенных в книге, представляют 34 национальные кухни. Построение книги и многочисленные иллюстрации помогут любой хозяйке справиться со сложным делом приготовления изысканных блюд.
Название: Свинина
Издательство: Терра
Год: 1996
Страниц: 178
Формат: DJVU
Размер: 103 MB

http://ifolder.ru/20053475

 
КругленькийDate: Понедельник, 01-Ноя-2010, 13:53:55 | Message # 84
Друг семьи
Группа: Проверенные
Сообщений: 656
Российская Федерация
Москва
Награды: 2
Статус: Отсутствую
Супы (серия "Хорошая кухня").

[img][/img]

Суп - по-прежнему одно из основных обеденных блюд. В этой книге описаны (и представлены в иллюстрациях) многообразные способы приготовления супов из различных продуктов. Вы также познакомитесь с рецептами лучших супов 24 национальных кухонь.
Содержание:
1. Супы-пюре
2. Сборные супы
3. Хлебные супы
4. Холодные супы
5. Полные супы
6. Антология рецептов
Год: 1997
Страниц: 168 (цв.иллюстр)
Размер: 45 Mб

http://ifolder.ru/20053745

 
КругленькийDate: Понедельник, 01-Ноя-2010, 13:56:00 | Message # 85
Друг семьи
Группа: Проверенные
Сообщений: 656
Российская Федерация
Москва
Награды: 2
Статус: Отсутствую
Фрукты (серия "Хорошая кухня").

[img][/img]

На страницах этой великолепно иллюстрированной книги читатель найдет всю необходимую информацию о том, как обрабатывать разнообразные фрукты (от обычного яблока до экзотической папайи) перед подачей на стол и как готовить из них всевозможные блюда.
Название: Фрукты
Издательство: Терра
Год: 1997
Страниц: 167
Формат: DJVU
Размер: 5,2 MB
Качество: Среднее

http://ifolder.ru/20053781

 
КругленькийDate: Понедельник, 01-Ноя-2010, 14:19:43 | Message # 86
Друг семьи
Группа: Проверенные
Сообщений: 656
Российская Федерация
Москва
Награды: 2
Статус: Отсутствую
Хлеб (серия "Хорошая кухня").

[img][/img]

В книге приведено более 200 рецептов приготовления хлеба и хлебобулочных изделий в домашних условиях. Подробное описание каждого из этапов приготовления хлеба, требования к используемым сортам муки, красочные иллюстрации будут весьма полезны не только начинающим, но и опытным хозяйкам, желающим овладеть секретами кулинарии.

http://ifolder.ru/20054198

 
КругленькийDate: Понедельник, 01-Ноя-2010, 14:22:18 | Message # 87
Друг семьи
Группа: Проверенные
Сообщений: 656
Российская Федерация
Москва
Награды: 2
Статус: Отсутствую
Яйца и сыры (серия "Хорошая кухня").

[img][/img]

В этой книге собраны рецепты вкусных блюд, приготовленных из яиц и сыра, начиная с простых омлетов и кончая воздушными суфле, которые помогут хозяйкам в их "творчестве" на кухне, также как красочные иллюстрации, помещенные в издании.

Название: Яйца и сыры
Автор: не указан
Издательство: Терра
Год: 1997
Страниц: 171
Формат: DJVU
Размер: 7,6 MB

http://ifolder.ru/20054227

 
babiyDate: Воскресенье, 20-Сен-2015, 15:40:51 | Message # 88
Приятный собеседник
Группа: Проверенные
Сообщений: 38
Российская Федерация

Награды: 0
Статус: Отсутствую
Привет всем хозяйкам на форуме! Очень люблю готовить и радовать своих родненьких чем-то вкусненьким! Поэтому хотела спросить хозяек со стажем совет) Поскольку мой муж обожает квашеную капусту, а я ее еще не готовила, а хочу научиться готовить) Нашла очень хороший сайт с рецептом квашеной капусты, подруга говорила что очень вкусная получилась! Еще он мне понравился тем, что там можно создавать свою собственную кулинарную книгу онлайн! Но все же жду еще и ваших советов и рецептов! mig vkusno
 
Форум на Посиделках - беседы обо всем » Кулинарный уголок » Кулинарные рецепты » Электронные кулинарные книги
  • Страница 6 из 6
  • «
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
Поиск:

Облако тегов
программа игры photoshop кулинарные рецепты скачать книга обучающая программа развитие детей программы логопед игры для детей скачать downloader Зодиак гороскоп по знакам зодиака 3Dстудия МАХ бодиарт мода дачный дизайн здоровье детей вязание характер крашенки прикольное фото прикол картины на асфальте приколы фото юмор кулинария развивающие игры роды сад цветы кофе рецепт гадание диеты рецепты красоты красота макияж фен-шуй маникюр волосы витамины праздники новый год диета питание посуда приметы свадьба история дети животные любовь дача огород рассада беременность воспитание семья отношения рецепты здоровье косметика рукоделие путешествия деньги психология школа закон ребенок декор кухня гороскоп астрология венчание мастер-класс Ландшафтный дизайн дизайн комнатные цветы своими руками домашние животные домашний уют развитие речи отношения в семье иммунитет хна праздник похудение прически интерьер гороскоп 2010 китайский гороскоп традиции кошки воспитание детей пасха это интересно заменители

Добавить в закладки

Статистика сайта






Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru LiveRSS: Каталог русскоязычных RSS-каналов

Хостинг от uCoz