Главная страница | Регистрация | Вход
[ Новые сообщения · Правила форума · Поиск · RSS ]

Модератор форума: Slavunkin, Maria  
Форум на Посиделках - беседы обо всем » Кулинарный уголок » Кулинарные рецепты » Перекусики (бутерброды и иже с ними)
Перекусики
КругленькийDate: Вторник, 09-Мар-2010, 10:07:31 | Message # 46
Друг семьи
Группа: Проверенные
Сообщений: 656
Российская Федерация
Москва
Награды: 2
Статус: Отсутствую
Сырные «Хрустики»

[img][/img]

Маргарин (охлажденный) — 60 г
Мука — 1 стак.
Сыр «Гауда» — 75 г
Пармезан — 50 г
Яйцо (1/2 яйца в тесто, вторая половина - на смазку) — 1 шт.
Соль
Перец красный горький
Кунжут (для посыпки)
Тмин (для посыпки)
Соль крупная (для посыпки)
Маргарин, муку, соль и перец растереть руками в крошку. 75 г сыра натереть на крупной терке, 50 г пармезана на мелкой, соединить с масляной крошкой. Добавить половину яйца, вымесить не очень крутое тесто, убрать на 30 минут в холодильник. Раскатать тесто в прямоугольный пласт, разрезать на палочки. Смазать яйцом, посыпать кунжутом, тмином и крупной солью. Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов до румяного цвета.
Можно приготовить соус: в равных количествах взять сухой творог и жирную сметану, протереть в бленедере в однородную массу, добавить чеснок, измельченную зелень, посолить, поперчить по вкусу, дать настояться 15-20 минут.

Post edited by Кругленький - Вторник, 09-Мар-2010, 10:08:14
 
SlavunkinDate: Вторник, 09-Мар-2010, 11:19:42 | Message # 47
Радушная хозяйка
Группа: Администраторы
Сообщений: 22766


Награды: 62
Статус: Отсутствую
Честно скажу - АБАЛДЕТЬ!!!
Аленка, какая ты выдумщица! flowers
 
КругленькийDate: Вторник, 09-Мар-2010, 11:23:59 | Message # 48
Друг семьи
Группа: Проверенные
Сообщений: 656
Российская Федерация
Москва
Награды: 2
Статус: Отсутствую
Спасибо!!! ah
Гости вчера съели за 10 минут.
 
SlavunkinDate: Вторник, 09-Мар-2010, 11:35:22 | Message # 49
Радушная хозяйка
Группа: Администраторы
Сообщений: 22766


Награды: 62
Статус: Отсутствую
Еще бы! Когда ты все успеваешь с двумя мальчишками то? chmok И каждый раз все новое!!
 
КругленькийDate: Вторник, 09-Мар-2010, 11:50:09 | Message # 50
Друг семьи
Группа: Проверенные
Сообщений: 656
Российская Федерация
Москва
Награды: 2
Статус: Отсутствую
Никуда не денешься! Хочется и мужа, и родственников, и друзей радовать чем-нибудь новеньким.
 
SlavunkinDate: Вторник, 30-Мар-2010, 22:20:51 | Message # 51
Радушная хозяйка
Группа: Администраторы
Сообщений: 22766


Награды: 62
Статус: Отсутствую
Сладкие гренки

Хлеб нарезаем ломтиками по 1 - 1,5 см. Взбиваем 1 яйцо, 2-3 ст.л. сахара, 100мл молока. Обмакиваем хлеб с двух сторон в "кляре" и обжариваем на среднем огне до румяной корочки.

 
SlavunkinDate: Вторник, 06-Апр-2010, 11:43:53 | Message # 52
Радушная хозяйка
Группа: Администраторы
Сообщений: 22766


Награды: 62
Статус: Отсутствую
Когда первый раз услышала про сладкий бутерброд с луком, немного опешила. Ну как можно назвать десертом сочетание лука и лимона? Оказывается можно. При этом вы получаете массу витаминов - два в одном))) Заряд действительно мощный, а главное вкусно!!!

На кусочек хлеба намазываем сливочное масло и присыпаем сахаром.
Следующим слоем выкладываем тонкие полукольца репчатого лука и опять присыпаем сахаром.
Итоговый слой - четвертинки от колец лимона, который так же присыпем сахаром.

В итоге получаем сладкий бутерброд с комплексом противовирусных витаминов, проверено - действует. После него целоваться только не стоит, либо накормить партнера тоже ag

 
SlavunkinDate: Среда, 07-Апр-2010, 14:16:38 | Message # 53
Радушная хозяйка
Группа: Администраторы
Сообщений: 22766


Награды: 62
Статус: Отсутствую
Чем хороша пита? Тем, что из нее можно быстро приготовить массу закусок vkusno Мои дети, увидев ее сразу закричали : - Пиццааа!!! Ну нет вопросов ag

Маленькие порционные пиццы очень удобны, как говорится на зубок. Всего то и надо, что смазать кетчупом, выложить мелко нарезанные колбасу или сосиски, собственно на вкус. Сверху добавить помидорки, болгарский перчик, лук, тертый сыр и немного приправить майонезом. Поставить на 15 - 20 минут в духовку для подрумянивания.

 
dianochkaDate: Вторник, 04-Окт-2011, 05:13:47 | Message # 54
Желанный гость
Группа: Проверенные
Сообщений: 51
Российская Федерация
Москва
Награды: 0
Статус: Отсутствую
Чёрный хлеб из цельного зерна, сверху щедро намазываешь простоквашинским зерненым творогом, поверх укладываешь помидор, нарезанный кружками. Посыпаешь чёрным перцем по желанию. Лично я - так люблю перекусывать. ab
 
SlavunkinDate: Воскресенье, 16-Окт-2011, 20:30:46 | Message # 55
Радушная хозяйка
Группа: Администраторы
Сообщений: 22766


Награды: 62
Статус: Отсутствую
Любят у меня в семействе небольшие перекусики из лаваша устраивать.)) Грешна, балую)) Причем начинка каждый раз разная, то курочка с салатом, по типу шаурмы, в этот раз делала из банки кильки и черной икры....)))



Я уже как то делала с ней шикарные блюда)))



Копеечная икра, а по детски радует)))

Сложности никакой. Берем банку кильки в томате. 3 варенных яйца, 1/4 луковицы, 50гр тертого сыра, немного укропа, сколько не жалко черной икры))) и немного майонеза.
Собственно майонез нам нужен только для того, чтобы смазать листы лаваша перед выкладыванием начинки. Так как производители последнее время "жмут" 3 й лист, то и лаваш получается в 2 слоя)) Заворачиваем рулет, прячем его в пакет и в холодильник минут на 10 - полчаса, чтобы пропитался. И кушаем vkusno ag
 
КругленькийDate: Среда, 02-Ноя-2011, 18:37:23 | Message # 56
Друг семьи
Группа: Проверенные
Сообщений: 656
Российская Федерация
Москва
Награды: 2
Статус: Отсутствую
Сэндвичи с ветчиной и сыром.

[img][/img]

8 кусков хлеба для сэндвичей
4 тонких ломтика варёно-копчёного окорока
250 г. моцареллы
2 яйца
100 мл. молока
8 листиков базилика
4 ст.л. панировочных сухарей
2 ст.л. кунжута
4 ст.л. растительного масла
соль, перец по вкусу

Моцареллу нарезать тонкими кружками и разложить на 4 куска хлеба. Сверху положить по ломтику окорока и по 2 листика базилика. Накрыть оставшимся хлебом. Разрезать каждый сэндвич по диагонали на 2 треугольника.
Яйца взбить с молоком, солью, перцем в однородную массу. Панировочные сухари и кунжут пересыпать на плоское блюдо.
Разогреть в большой сковороде масло. Обмакивать сэндвичи сначала в яично-молочную смесь, затем в сухари с кунжутом. Обжарить до румяной корочки. Подавать горячими.
 
SlavunkinDate: Вторник, 13-Мар-2012, 11:30:24 | Message # 57
Радушная хозяйка
Группа: Администраторы
Сообщений: 22766


Награды: 62
Статус: Отсутствую
Хлебный пудинг или запеканка. Оригинально и очень вкусно. Когда дома нет муки, но очень хочется чего то мучного и сладкого, вполне пройдет и хлеб.



Нарезать хлеб кусочками. Взбить 2-3 яйца, с сахаром и молоком (поллитра). Добавить изюм, можно кусочки банана. Хлеб обмакнуть в молоко и выложить с фруктами в форму. Залить оставшимся молоком и поставить в разогретую духовку на полчаса. Чтобы наш пудинг подрумянился.

 
SlavunkinDate: Суббота, 30-Июн-2012, 15:11:43 | Message # 58
Радушная хозяйка
Группа: Администраторы
Сообщений: 22766


Награды: 62
Статус: Отсутствую
Замечательное масло получается из чесночных стрелок. Кто то выкидывает чесночные стрелки, а я предпочитаю делать из них салаты, слегка отварить и сделать с ними омлет или как сегодня чесночное масло.



Блендером измельчила чесночные стрелки, добавила сливочное масло в измельчитель. Все смешала до однородной массы. Перекладываем в баночку с винтовой крышкой. И самый кайф, намазать на обжаренный кусочек хлеба...Мням... vkusno ag

 
dianochkaDate: Воскресенье, 01-Июл-2012, 22:29:44 | Message # 59
Желанный гость
Группа: Проверенные
Сообщений: 51
Российская Федерация
Москва
Награды: 0
Статус: Отсутствую
Хлеб, помидоры, сливочное масло, чеснок, майонез. Хлеб нарезать, намазать маслом, помидоры нарезать кружочками и уложить сверху. Чеснок выдавить чесночницей, распределить по помидорам, намазать майонезом.
 
SlavunkinDate: Вторник, 03-Июл-2012, 11:11:12 | Message # 60
Радушная хозяйка
Группа: Администраторы
Сообщений: 22766


Награды: 62
Статус: Отсутствую
Quote (dianochka)
Хлеб, помидоры, сливочное масло, чеснок, майонез. Хлеб нарезать, намазать маслом, помидоры нарезать кружочками и уложить сверху. Чеснок выдавить чесночницей, распределить по помидорам, намазать майонезом.

Уж не знаю, что со мной в этом году, но с ума схожу от чеснока. Хочу есть его бесконечно.
С помидорами сразу вспоминаю сочетание плавленного сырка с давленным чесноком и майонезом.... Мрр.. vkusno ag
 
Форум на Посиделках - беседы обо всем » Кулинарный уголок » Кулинарные рецепты » Перекусики (бутерброды и иже с ними)
Поиск:

Облако тегов
программа игры photoshop кулинарные рецепты скачать книга обучающая программа развитие детей программы логопед игры для детей скачать downloader Зодиак гороскоп по знакам зодиака 3Dстудия МАХ бодиарт мода дачный дизайн здоровье детей вязание характер крашенки прикольное фото прикол картины на асфальте приколы фото юмор кулинария развивающие игры роды сад цветы кофе рецепт гадание диеты рецепты красоты красота макияж фен-шуй маникюр волосы витамины праздники новый год диета питание посуда приметы свадьба история дети животные любовь дача огород рассада беременность воспитание семья отношения рецепты здоровье косметика рукоделие путешествия деньги психология школа закон ребенок декор кухня гороскоп астрология венчание мастер-класс Ландшафтный дизайн дизайн комнатные цветы своими руками домашние животные домашний уют развитие речи отношения в семье иммунитет хна праздник похудение прически интерьер гороскоп 2010 китайский гороскоп традиции кошки воспитание детей пасха это интересно заменители

Добавить в закладки

Статистика сайта






Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru LiveRSS: Каталог русскоязычных RSS-каналов

Хостинг от uCoz