Главная страница | Регистрация | Вход
[ Новые сообщения · Правила форума · Поиск · RSS ]

  • Страница 5 из 5
  • «
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Модератор форума: Slavunkin, Maria  
Форум на Посиделках - беседы обо всем » Кулинарный уголок » Кулинарные рецепты » Пасхальные рецепты
Пасхальные рецепты
SlavunkinDate: Пятница, 18-Апр-2014, 07:33:21 | Message # 61
Радушная хозяйка
Группа: Администраторы
Сообщений: 22766


Награды: 62
Статус: Отсутствую
Девочки, Пасхи с новыми рецептами никто не делает? Сегодня хотела поставить.
 
gveretDate: Пятница, 18-Апр-2014, 12:30:52 | Message # 62
Душа компании
Группа: Проверенные
Сообщений: 473
Израиль
г.Реховот Израиль
Награды: 4
Статус: Отсутствую
У каждого свой праздник Пасхи. У нас Песах.
Вот испекла торт без муки

Торт получился большой и очень воздушный.

А это мацовый кекс

И лазанья из мацы

Рецепт не даю,так как девочки готовятся к Православной и им сейчас не интересно.
Жду ваших отчётов.
 
gveretDate: Вторник, 22-Апр-2014, 00:15:28 | Message # 63
Душа компании
Группа: Проверенные
Сообщений: 473
Израиль
г.Реховот Израиль
Награды: 4
Статус: Отсутствую
Почему никто не хвалится куличами?
 
SlavunkinDate: Четверг, 24-Апр-2014, 11:51:06 | Message # 64
Радушная хозяйка
Группа: Администраторы
Сообщений: 22766


Награды: 62
Статус: Отсутствую
Аннушка, испекла торт без муки, это из мацы? Просто потрясающе красивый!! Со стороны кажется, что верх кокосовый)))
Цитата gveret ()
Почему никто не хвалится куличами?

В этом году расстроилась с куличами. Тесто получилось великолепное, а вот получилось так, что пересушила малость. Ну и не стала похвастушки выставлять((. Выходные в бегах прошли, в театрах)) Настроение просто сказочное было)) А еще у нас рядом новую церковь открыли, так народу на выходные было...... Два дня и очереди бесконечные стояли куличи святить.)) Быстро все проходило))
Так вот по поводу куличей оставшихся, я опять большой кулич разрезала ломтями и в форме залила взбитыми яйцами с молоком и творогом. Добавила ванильки и сверху зефирок наломала. Да запекла до румяной корочки. Сам кулич мои есть бы уже не стали, а вот такую запеканку с удовольствием огромную миску умяли)) Получается что то типа английского хлебного пудинга.
 
SlavunkinDate: Суббота, 11-Апр-2015, 17:08:38 | Message # 65
Радушная хозяйка
Группа: Администраторы
Сообщений: 22766


Награды: 62
Статус: Отсутствую
Со светлым днём Пасхи! Мои куличи нонешние и яйца узорные! ))

 
gveretDate: Понедельник, 13-Апр-2015, 17:07:29 | Message # 66
Душа компании
Группа: Проверенные
Сообщений: 473
Израиль
г.Реховот Израиль
Награды: 4
Статус: Отсутствую
Леночка,очень красивые куличи и яйца.
А это и есть английский пудинг.
Я видела в "телекафе" в программе "Печём хлеб"
там он так и делал. Он форму обложил выпеченной
"Панатонне" и залил яйцами со сливками.
Запёк. Очень красиво.
 
SlavunkinDate: Понедельник, 13-Апр-2015, 17:18:33 | Message # 67
Радушная хозяйка
Группа: Администраторы
Сообщений: 22766


Награды: 62
Статус: Отсутствую
В этом году на удивление смели сразу все куличи. Так что под пудинг надо будет еще кекс испечь )))
 
gveretDate: Понедельник, 13-Апр-2015, 17:24:08 | Message # 68
Душа компании
Группа: Проверенные
Сообщений: 473
Израиль
г.Реховот Израиль
Награды: 4
Статус: Отсутствую
А я хочу дать рецепт того торта без муки на Песах
Торт на Песах из книги Данит Саломон
"Выпечка на Песах".



Торт очень нежный и вкусный.
Состав продуктов :
- для коржа
- 6 разделённых яиц,
- 3 столовые ложки сахара,
- 1 пачка шоколадного пудинга.
Приготовление.
1. Разделить яйца на белки и желтки.
Я в программе "телекафе" слышала,
чтоб белок хорошо взбивался,
яйца брать уже несколько дней полежавшие
в холодильнике.
2. Взбить круто белки с 2-мя столовыми
ложками сахара.
3. В другой миске взбить желтки с 1 столовой
ложкой сахара.
4. Ввести пудинг. У меня был только ванильный
и я добавила 1 столовую ложку какао.Взбить.
5. Осторожно вмешать в желтки белки.
У меня белки получились супер взбитыми,
я их вмешала в желтки с пудингом.
Получилось очень много.
6. Разьёмную форму (26см) застелить бумагой,
переложить тесто.
Форму вставить в не включённую духовку.
Включить и печь 20 минут.
Вынут остудить. Сядет чуть-чуть.

Для крема:
- 1 пачка(250 мл) сливок 35%-38%,
- 3 пачки сметаны,
- 2 пакета ванильного сахара,
- 3 столовые ложки сахара,
- 1 пакет ванильного пудинга.
1. Взбить сливки до пиков с 2-мя пакетами
ванильного сахара.
2. Добавить сметану,продолжать взбивать.
3. Добавить сахар и пудинг,взбить
до однородности.
Я думаю,что можно брать 1 пакет сметаны
в 200 мл.Крема получилось очень много.
Сборка.
1. Выложить на блюдо корж дном вверх.
Поставить бортик разьемной формы.
Выложить крем и разровнять.
2. Поставить на 1 час в холодильник.
3.Сделать шоколадную глазурь и полить
крем сверху.
4. На ночь поставить в холодильник.
В разрезе он такой
 
gveretDate: Вторник, 14-Апр-2015, 00:09:43 | Message # 69
Душа компании
Группа: Проверенные
Сообщений: 473
Израиль
г.Реховот Израиль
Награды: 4
Статус: Отсутствую
Лена,я купила книгу рецептов для Песах.
Так там тоже есть крашенные яйца.
Их варят в луковой шелухе.Надо перевести
рецепт,чтоб понять - для чего ?
Что-то мне захотелось испечь сдобу.
Только работы много .Вымешивать - спина болит.
Ведь вымешивать лучше вручную.
 
SlavunkinDate: Вторник, 14-Апр-2015, 13:06:51 | Message # 70
Радушная хозяйка
Группа: Администраторы
Сообщений: 22766


Награды: 62
Статус: Отсутствую
У меня хлебопечка вымешивает. Час усиленно. Потому не волнуюсь.
 
SlavunkinDate: Вторник, 14-Апр-2015, 13:14:52 | Message # 71
Радушная хозяйка
Группа: Администраторы
Сообщений: 22766


Награды: 62
Статус: Отсутствую
Цитата gveret ()
Лена,я купила книгу рецептов для Песах.
Так там тоже есть крашенные яйца.
Их варят в луковой шелухе.Надо перевести
рецепт,чтоб понять - для чего ?

В луковой шелухе яйца становятся коричневыми. В зависимости от количества шелухи и окрас более интенсивный. Я в этот раз только в ней варила яйца. Но чтобы не полопались яйца при варке, обязательно надо добавить ложку уксуса и варить на медленном огне. Ни одно яйцо не треснуло.
 
Форум на Посиделках - беседы обо всем » Кулинарный уголок » Кулинарные рецепты » Пасхальные рецепты
  • Страница 5 из 5
  • «
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Поиск:

Облако тегов
программа игры photoshop кулинарные рецепты скачать книга обучающая программа развитие детей программы логопед игры для детей скачать downloader Зодиак гороскоп по знакам зодиака 3Dстудия МАХ бодиарт мода дачный дизайн здоровье детей вязание характер крашенки прикольное фото прикол картины на асфальте приколы фото юмор кулинария развивающие игры роды сад цветы кофе рецепт гадание диеты рецепты красоты красота макияж фен-шуй маникюр волосы витамины праздники новый год диета питание посуда приметы свадьба история дети животные любовь дача огород рассада беременность воспитание семья отношения рецепты здоровье косметика рукоделие путешествия деньги психология школа закон ребенок декор кухня гороскоп астрология венчание мастер-класс Ландшафтный дизайн дизайн комнатные цветы своими руками домашние животные домашний уют развитие речи отношения в семье иммунитет хна праздник похудение прически интерьер гороскоп 2010 китайский гороскоп традиции кошки воспитание детей пасха это интересно заменители

Добавить в закладки

Статистика сайта






Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru LiveRSS: Каталог русскоязычных RSS-каналов

Хостинг от uCoz